一次成功网红可可脆片

105 2021-01-18 18:17

夏威夷果可可脆片1.夏威夷果剥开后切小块.巧克力10g.黄油10g.隔水融化加入蜂蜜20g搅拌均匀.加入夏威夷果搅拌均匀.2.黄油40g隔水融化温度40度左右备用.盆内室温蛋白45g加入全蛋黄20g.白糖40g.盐1g.奶油10g搅拌融化.加入低筋面粉35g.可可粉8g搅拌无颗粒状态.倒入融化后的黄油搅拌均匀.3.装入裱花袋里烤箱150度18分钟（烤箱要提前预热）

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