鸡爪控的快乐源泉

333 2021-01-20 18:11

1.鸡翅去指甲对半切开.鸡翅改刀.冷水下锅.加料酒.姜片.大葱段焯水洗净备用.切点土豆块.玉米块备用.香菇改花刀.2.酱汁：生抽三勺.老抽一勺.耗油一勺.黄豆酱一勺.糖一勺.搅拌均匀.3.热油爆香姜片.香叶.花椒.干辣椒.加入豆瓣酱一勺炒出红油下鸡爪鸡翅翻炒均匀.倒入酱汁.倒入一罐啤酒.一碗水没过食材.大火煮开焖10分钟.加入配菜翻炒均匀焖15分钟.大火收汁.撒上白芝麻和葱花

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